ANTHÉMA

ANTHÉMA, dont le nom dérivé du mot grec signifie « fleur », symbolise la fraîcheur et la qualité de la cuisine méditerranéenne. Ouvert pour les brunchs, les déjeuners et les dîners, le restaurant propose des repas en intérieur ou en extérieur, de même qu’un service sur les transats au bord de la piscine. Révélant les saveurs authentiques des plats, le menu propose des mets grecs et méditerranéens agrémentés d’une touche crétoise, pour une cuisine réconfortante dans la journée et une gastronomie plus raffinée en soirée. Le jardin intérieur d’herbes aromatiques méditerranéennes enrichit les plats et les boissons par des parfums naturels, complétant divinement les cocktails signature glacés, frappés et mélangés avec des herbes et des fruits locaux.