ANTHÉMA

ANTHÉMA leitet seinen Namen vom griechischen Wort für „Blüte“ ab und spiegelt damit die Frische und Qualität der Speisekarte wider. Zum Brunch, Mittag- und Abendessen geöffnet, bietet Anthema die Wahl zwischen Innen- und Außenbereich sowie einen Service direkt am Pool. Die Speisekarte zelebriert authentische griechische und mediterrane Aromen mit einem unverwechselbaren kretischen Einfluss – von entspannten, herzhaften Gerichten am Tag bis hin zu raffinierteren Kreationen am Abend. Ein duftender mediterraner Kräutergarten umgibt das Restaurant und liefert frische Zutaten für Signature Cocktails sowie lokal bezogene Früchte.