Culinary Voyages
Eine Reise der Geschmäcker und der feinen Küche
Die Küche als Kultur, Kunst und gemeinsames Erlebnis entdecken.
Diese kulinarischen Abende wurden gemeinsam mit renommierten Experten – darunter die Berater Thanos Stasinos und Alex Tsiotinis sowie die Gastköche Pavlos Kyriakis und Gikas Xenakis – und in enger Zusammenarbeit mit dem Weindirektor Nikolas Giannopoulos konzipiert und nehmen Sie mit auf eine unvergessliche Reise voller gastronomischer Entdeckungen. In unseren Restaurants „Masari“ und „Fourni“ werden seltene Weine von führenden griechischen und internationalen Weingütern mit den erlesensten Gerichten kombiniert und schaffen so Geschichten zum Genießen und einen Abend, der in Erinnerung bleibt.
AUSGEZEICHNETE KUNST
2026 Culinary Voyages
KULINARISCHE REISEN 2026 | CLOUDY BAY & TERRAZA DE LOS ANDES X ELISSA 30 SEPTEMBER - 1 OCTOBER
Das letzte Kapitel der „Culinary Voyages“ dieser Saison findet im Ella Elissa statt – mit einem zweitägigen Fest, bei dem außergewöhnliche Weine, unverwechselbare Terroirs und zeitgenössische Gastronomie im Mittelpunkt stehen.
KULINARISCHE REISEN 2026 | AVANTIS ESTATE SEPTEMBER 6–7
Zwei Abende. Zwei einzigartige kulinarische Erlebnisse, zum Leben erweckt durch herausragende Küche und sorgfältig abgestimmt auf die Weine des Weinguts Avantis.
KULINARISCHE REISEN 2026 | THE NEMEA CHAPTER AUGUST 18–19
Eine zweitägige Hommage an das Weingut Palivos, bei der das Erbe von Nemea durch außergewöhnliche Weinbegleitungen und kulinarische Handwerkskunst auf zeitgenössische Gastronomie trifft.
KULINARISCHE REISEN 2026 | WEINGUT TSELEPOS | 27.–28. JULI
Begeben Sie sich auf eine zweitägige Reise durch die Welt der Weine von Tselepos, bei der herausragende griechische Weintradition auf zeitgenössische Gastronomie trifft. Entdecken Sie charaktervolle Weine, raffinierte Weinbegleitungen und sorgfältig kreierte Menüs, die Terroir, Handwerkskunst und die harmonische Verbindung zwischen außergewöhnlichen Weinen und unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zelebrieren.
KULINARISCHE REISEN 2026 | DAS „SIGNATURE“-KAPITEL: EINE MOËT & CHANDON-VERANSTALTUNG 16. JULI
Auf dem Höhepunkt des Sommers präsentiert Ella Elissa die bisher herausragendste Ausgabe ihrer „Culinary Voyages“. Der Abend, der als einzigartige Begegnung zwischen Gastronomie und Champagner konzipiert ist, entfaltet sich mit Präzision, Glanz und Tiefe. Ein Erlebnis, bei dem jedes Detail so ausgewählt ist, dass es einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
CULINARY VOYAGES 2026 | A Provençal Interlude JUNE 23rd
Ein Abend zwischen dem Licht des Meeres und der sanften Atmosphäre des Südens. Dieses Kapitel der „Culinary Voyages“ rückt den Geist der Provence durch eine raffinierte Abfolge von Rosé, Aromen und Atmosphäre in den Mittelpunkt. In intimem Rahmen und mit ungezwungener Atmosphäre entfaltet sich dieser Abend als ein Moment, den man in aller Ruhe genießen sollte.
Culinary Vouages 2026 | Das „Signature“-Kapitel: Eine Moët & Chandon-Veranstaltung 16. Juli
Das Kapitel entfaltet sich voller Lebendigkeit und Leichtigkeit. An zwei Abenden im Ella Elissa nimmt der Geschmack in unterschiedlichen Ausprägungen Gestalt an, von denen jede durch ihren eigenen Rhythmus und ihre eigene Intensität geprägt ist. Von Leichtigkeit und Präzision bis hin zu tieferen, vielschichtigen Kompositionen entwickelt sich das Erlebnis mit ruhiger Selbstsicherheit. Untermalt vom strahlenden Charakter von Veuve Clicquot.
Culinary Voyages 2026 | The Opening Chapter: May 30th & May 31st
Die Saison beginnt in ruhiger Intensität. An zwei Abenden im Ella Elissa entfalten sich die Aromen in ganz unterschiedlichen Ausdrucksformen, die jeweils von ihrem eigenen Rhythmus und ihrer eigenen Perspektive geprägt sind. Von mediterraner Klarheit bis hin zu tieferen, vielschichtigen Kompositionen – unsere Köche Alex Tsiotinis und Thanos Stasinos offenbaren ihren ganz eigenen Charakter. Ein Ablauf, der von Präzision, Saisonalität und der subtilen Präsenz außergewöhnlicher Weine aus „The Cellar“ geprägt ist.