Culinary Voyages
Eine Reise der Geschmäcker und der feinen Küche
Die Küche als Kultur, Kunst und gemeinsames Erlebnis entdecken.
Diese kulinarischen Abende wurden gemeinsam mit renommierten Experten – darunter die Berater Thanos Stasinos und Alex Tsiotinis sowie die Gastköche Pavlos Kyriakis und Gikas Xenakis – und in enger Zusammenarbeit mit dem Weindirektor Nikolas Giannopoulos konzipiert und nehmen Sie mit auf eine unvergessliche Reise voller gastronomischer Entdeckungen. In unseren Restaurants „Masari“ und „Fourni“ werden seltene Weine von führenden griechischen und internationalen Weingütern mit den erlesensten Gerichten kombiniert und schaffen so Geschichten zum Genießen und einen Abend, der in Erinnerung bleibt.
AUSGEZEICHNETE KUNST
2026 Culinary Voyages
CULINARY VOYAGES 2026 | A Provençal Interlude JUNE 23rd
Ein Abend zwischen dem Licht des Meeres und der sanften Atmosphäre des Südens. Dieses Kapitel der „Culinary Voyages“ rückt den Geist der Provence durch eine raffinierte Abfolge von Rosé, Aromen und Atmosphäre in den Mittelpunkt. In intimem Rahmen und mit ungezwungener Atmosphäre entfaltet sich dieser Abend als ein Moment, den man in aller Ruhe genießen sollte.
Culinary Voyages 2026 | The Champagne Chapter June 21st & 22nd
Das Kapitel entfaltet sich voller Lebendigkeit und Leichtigkeit. An zwei Abenden im Ella Elissa nimmt der Geschmack in unterschiedlichen Ausprägungen Gestalt an, von denen jede durch ihren eigenen Rhythmus und ihre eigene Intensität geprägt ist. Von Leichtigkeit und Präzision bis hin zu tieferen, vielschichtigen Kompositionen entwickelt sich das Erlebnis mit ruhiger Selbstsicherheit. Untermalt vom strahlenden Charakter von Veuve Clicquot.
Culinary Voyages 2026 | The Opening Chapter: May 30th & May 31st
Die Saison beginnt in ruhiger Intensität. An zwei Abenden im Ella Elissa entfalten sich die Aromen in ganz unterschiedlichen Ausdrucksformen, die jeweils von ihrem eigenen Rhythmus und ihrer eigenen Perspektive geprägt sind. Von mediterraner Klarheit bis hin zu tieferen, vielschichtigen Kompositionen – unsere Köche Alex Tsiotinis und Thanos Stasinos offenbaren ihren ganz eigenen Charakter. Ein Ablauf, der von Präzision, Saisonalität und der subtilen Präsenz außergewöhnlicher Weine aus „The Cellar“ geprägt ist.